Poderi Mattioli - Lauro Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva
Il Lauro Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva di Poderi Mattioli è un bianco di grande carattere, prodotto con uve 100% Verdicchio. Si presenta con un colore giallo paglierino intenso e profumi complessi di frutta matura e minerali. Al palato è strutturato, fresco e sapido, con un lungo finale ammandorlato. Perfetto con preparazioni di pesce elaborate e formaggi stagionati, è un vino che esprime l'anima più nobile delle Marche.
Italia - Marche Vino Bianco Secco DOCG Riserva 100% Verdicchio
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Intenso, complesso, con note di frutta matura, agrumi, fiori bianchi, mandorla tostata, miele e sentori minerali.
Sapore
Strutturato, elegante, fresco e sapido, con buona acidità e persistenza, finale ammandorlato.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati o da invecchiamento.
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In acciaio e cemento, poi in bottiglia per almeno 6 mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, poi maturazione sulle fecce fini.
10-12°C
Denominazione:
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC