Poderi Mattioli - Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Magnum
Ylice di Poderi Mattioli è un Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore. Dalla regione Marche, questo bianco secco offre un colore giallo paglierino, profumi intensi di fiori bianchi e frutta, e un sapore fresco, sapido e armonioso. Perfetto con piatti di pesce elaborati, è affinato in acciaio e servito a 10-12℃.
Italia - Marche Bianco Secco Classico Superiore Verdicchio 100%
Poderi Mattioli Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Magnum - 2020 1500 ml
35.38 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e complesso, note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca, agrumi e leggere sfumature minerali e di mandorla
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona struttura e persistenza, finale ammandorlato
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi o di media stagionatura
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio e poi in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio