Poggio Antico Brunello 1995 è un DOCG toscano di Sangiovese puro. Colore rubino-granato, profumi complessi di frutti rossi, spezie e tabacco. Strutturato, con tannini morbidi e lungo finale. Ideale con carni rosse, formaggi stagionati. Servire 18-20°C.
Italia - Toscana Vino Rosso DOCG Secco Sangiovese (Brunello) 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati evoluti
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, cuoio e sentori balsamici
Sapore
Strutturato, elegante, persistente. Tannini morbidi e ben integrati, finale lungo e armonico
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Grande calice "Gran Balon" o Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo
Affinamento
Lungo periodo in botti di rovere (Slavonia/Francese), poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce
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