Il Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2017 è un'espressione sublime del Sangiovese. Presenta un rosso rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi, spezie e tabacco. Al palato è elegante, con tannini fini e una notevole persistenza. Un vino strutturato che incanta con la sua profondità e armonia.
Italia - Toscana Vino rosso fermo, DOCG Sangiovese 100% (Brunello)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, viola, spezie dolci, tabacco e cuoio.
Sapore
Elegante, strutturato, tannini fini, lunga persistenza, finale sapido e minerale.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Abbinamenti
Arrosto di selvaggina, filetto al pepe, formaggi stagionati, tartufo, cinghiale.
Affinamento
36 mesi in botti grandi di rovere, poi 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio o legno, macerazione prolungata.
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