Il Brunello di Montalcino Poggio di Sotto è un'icona Toscana. Prodotto da Sangiovese Grosso, affascina con colore rubino, profumi complessi di frutti rossi e spezie, e un sapore elegante e persistente.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco DOCG Sangiovese Grosso 100%
POGGIO DI SOTTO - BRUNELLO DI MONTALCINO 2008 750 ml
300.00 €
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, viola, spezie e sentori balsamici.
Sapore
Elegante, armonico, con tannini vellutati e lunga persistenza. Fruttato e speziato, con un finale minerale.
Gradazione
Circa 14-14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da degustazione per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
Lungo in botti grandi di rovere (minimo 2 anni), seguito da affinamento in bottiglia (minimo 4 mesi, spesso di più).
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di legno o acciaio inox, macerazione prolungata.
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