Le Ombre di Poggio Mandorlo è un Merlot in purezza, Toscana IGT, dal colore rubino intenso. Al naso regala frutti rossi e spezie, al palato è morbido, con tannini eleganti. Affinato in rovere, si abbina a carni e formaggi.
Italia - Toscana IGT Toscana Rosso Merlot 100%
Poggio Mandorlo Le Ombre - 2016 750 ml
25.34 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Morbido, vellutato, con tannini eleganti e un finale persistente e fruttato.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti robusti.
Affinamento
12-18 mesi in rovere, poi 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata.
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