Poliziano Le Stanze è un eccezionale rosso toscano da uve Merlot. Colore rubino intenso, sprigiona profumi complessi di frutti rossi, spezie e vaniglia. Al palato è pieno, vellutato, con tannini morbidi e lunga persistenza. Affinato 14-16 mesi in barrique, ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 18-20°C.
Italia - Toscana Vino Rosso Merlot
Poliziano Le Stanze - 2021 750 ml
68.72 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci, vaniglia, tabacco e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, avvolgente, con tannini morbidi e vellutati. Lunga persistenza e notevole equilibrio.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Grand Cru, per apprezzarne la complessità.
Abbinamenti
Perfetto con carni rosse arrosto o brasate, selvaggina nobile e formaggi stagionati di lunga stagionatura.
Affinamento
14-16 mesi in barrique di rovere francese (nuove e di secondo passaggio), seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in tini d'acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione.
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