Il Morellino di Scansano Poliziano è un rosso toscano vibrante. Frutto di Sangiovese e Ciliegiolo, affascina con profumi di frutta rossa matura e un gusto fresco, sapido ed equilibrato.
Italia - Toscana Rosso secco 85% Sangiovese (Morellino), 15% Ciliegiolo e altre uve rosse complementari.
MORELLINO DI SCANSANO - 2018 750 ml
11.94 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei e buona trasparenza.
Profumo
Note di ciliegia, amarena, prugna matura, sentori floreali e speziati, con un leggero richiamo balsamico.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente e piacevolmente fruttato.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi giovani o di media struttura, a tulipano.
Abbinamenti
Antipasti toscani, primi piatti al ragù di carne, salumi e formaggi semi-stagionati, carni rosse alla griglia.
Affinamento
Breve passaggio in acciaio e una minima parte in botte grande, poi affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di 10-15 giorni.
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