Marchio: Poliziano

MANDRONE DI LOHSA
Maremma Toscana - Indicazione Geografica Tipica IGT
Potente ed allo stesso tempo elegante, morbido e allo stesso tempo di
grande struttura, è un vino ottenuto da Cabernet Sauvignon in
prevalenza con piccole ma decisive aggiunte di Alicante, Petit
Verdot e Carignano. Quest’ultimi vitigni sono essenziali per donare
al Mandrone il suo carattere spiccatamente mediterraneo, solare,
netto e definito, che lo rende unico e riconoscibile.
SCHEDA VINO
Classificazione : IGT Maremma
Prima annata di produzione : 2001
N. bottiglie prodotte mediamente: 10-15.000
Varietà: 80% Cabernet Sauvignon,
10% Petit Verdot, 10%
Alicante
Superficie dei vigneti : 9 ha
Altimetria: 100 m.s.l.m.
Esposizione: Sud/ Sud-Ovest
Tipologia dei terreni: declivi, con ricchissima presenza di scheletro (galestro e macigno)
Densità di impianto 6.000 ceppi per ettaro
Metodo di vendemmia: manuale in cassette
Vinificazione: la fermentazione è separata per i diversi vitigni, e la macerazione dura 20/25
giorni (in base al vitigno ed alla maturità fenolica delle uve) a temperatura
controllata con follature e delestages.
Affinamento: il vino viene affinato per 18 mesi in barriques di rovere francese,
completamente nuove, ed affinamento ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Capacità di invecchiamento: oltre i 15 anni