Polvanera 14 è un Primitivo pugliese DOC di grande carattere. Colore rubino intenso, offre profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è caldo, con tannini morbidi e un finale persistente. Ideale con piatti strutturati.
Italia - Puglia, Gioia del Colle DOC Vino Rosso Secco Primitivo 100%
Polvanera 14 Primitivo Gioia del Colle - 2022 750 ml
12.80 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Frutti rossi maturi, spezie, liquirizia e note balsamiche.
Sapore
Strutturato, caldo, tannini morbidi, persistente ed equilibrato.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In serbatoi di acciaio e cemento, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata, fermentazione a temperatura controllata.
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