Il Porta Del Vento Altroverso è un vino bianco secco 100% Catarratto dalla Sicilia. Giallo paglierino, profuma di agrumi, fiori ed erbe mediterranee. Al palato è fresco, sapido e minerale. Vinificato in acciaio e affinato brevemente in bottiglia, si abbina splendidamente a piatti di mare, ideale servito tra gli 8 e i 10℃.
Italia - Sicilia Vino bianco secco Catarratto
Porta Del Vento Altroverso - 2024 750 ml
18.16 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Note agrumate di pompelmo e limone, fiori bianchi, erbe mediterranee e sentori minerali
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato da una vivace acidità e una persistenza minerale
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, frutti di mare crudi, pesce alla griglia, primi piatti delicati e formaggi freschi
Affinamento
In vasche d'acciaio inox, poi breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice delle uve, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
