Il Portovecchio Posidone Primitivo è un vino rosso pugliese dal colore rubino intenso. Al naso offre sentori complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno, caldo e morbido, con un finale persistente. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C per esaltarne le qualità.
Italia - Puglia Vino rosso secco Primitivo
Portovecchio Posidone Primitivo - n.v. 750 ml
8.38 €
7.12 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Profumo
Intenso, complesso, con sentori di frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci e note balsamiche.
Sapore
Pieno, caldo, morbido, con tannini equilibrati e un finale persistente di frutta e spezie.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e saporiti.
Affinamento
In acciaio e/o barrique di rovere, seguito da ulteriore periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata.
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