Il Possa Brio d'Amour Rosato Frizzante è un'espressione vibrante della Liguria. Prodotto con varietà autoctone come il Rossese, si presenta con un colore rosa tenue e un perlage fine. Al naso è fresco e fruttato, con note di piccoli frutti rossi e agrumi. Al palato è vivace, rinfrescante e ben equilibrato, con un'ottima sapidità. Vinificato con il metodo Charmat e affinato brevemente in acciaio, è l'aperitivo perfetto o un compagno ideale per piatti di mare leggeri, servito a 6-8°C.
Italia - Liguria Rosato Frizzante Varietà autoctone liguri, prevalentemente Rossese.
Possa Brio d’Amour Rosato Frizzante - 2022 750 ml
27.20 €
23.12 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosa tenue, brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo
Fresco e fruttato, con note di piccoli frutti rossi, agrumi e un delicato sentore floreale.
Sapore
Vivace e rinfrescante, con un'ottima sapidità e un finale armonico. Equilibrato e persistente.
Gradazione
11.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per vini frizzanti, che esalta il perlage e gli aromi.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di mare, crostacei, fritture di pesce, salumi leggeri, pizza gourmet e piatti vegetariani.
Affinamento
Breve periodo in serbatoi d'acciaio inox per preservare freschezza, seguito da un breve riposo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Presa di spuma con metodo Charmat in autoclave.