Possa Waw, bianco secco delle Cinque Terre, Liguria. Blend di Bosco, Albarola e Vermentino. Giallo paglierino, offre profumi di agrumi, erbe e minerali. Gusto fresco, sapido, persistente. Ideale con frutti di mare. Affinato in acciaio. Servire a 10-12°C.
Italia - Liguria, Cinque Terre DOC Vino Bianco Secco Bosco, Albarola, Vermentino
Possa Waw - 2021 750 ml
26.48 €
22.51 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e complesso, note di agrumi, erbe aromatiche, fiori bianchi e una marcata salinità minerale.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una struttura equilibrata e un finale persistente di mandorla e mineralità.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza per vini bianchi strutturati
Abbinamenti
Perfetto con frutti di mare, pesce alla griglia, crostacei, piatti della cucina ligure e formaggi freschi.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox sui lieviti fini per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione spontanea con lieviti indigeni a temperatura controllata.
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