Il Prackfol Weissburgunder Riserva Sandl è un raffinato bianco del Trentino-Alto Adige, da uve Pinot Bianco. Giallo brillante, offre profumi complessi di mela, pera, note tostate e vaniglia. Al palato è equilibrato, fresco, minerale e persistente. Affinato in barrique, ideale con pesce nobile.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Secco Pinot Bianco (Weissburgunder)
Prackfol Weissburgunder Riserva Sandl - 2020 750 ml
64.70 €
Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo
Complesso, con note di mela, pera, sentori tostati, vaniglia e leggere spezie.
Sapore
Equilibrato, fresco, minerale, con buona struttura e persistenza. Cremoso e armonico.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi di struttura.
Abbinamenti
Ottimo con pesce nobile, carni bianche, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.
Affinamento
In barrique e tonneaux di rovere per 11 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione lenta in barrique nuove, maturazione sui lieviti per un lungo periodo in legno.
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