Il Circo Rosso Carmignano Riserva di Pratesi è un vino rosso fermo dalla Toscana, ottenuto da Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Presenta un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e spezie, e un sapore pieno con tannini eleganti. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, va servito a 18-20°C per apprezzarne l'affinamento in legno.
Italia - Toscana Vino Rosso Fermo Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci, vaniglia e tabacco
Sapore
Pieno, armonico, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Minimo 18 mesi in barrique e botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce
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