Il Primosic Gmajne Chardonnay, dal Collio, è un bianco fermo da uve Chardonnay in purezza. Affascina con colore giallo paglierino, profumi complessi di frutta esotica e vaniglia. Al palato è pieno, fresco e armonico. Ottimo con pesce e carni bianche.
Italia - Friuli Venezia Giulia, Collio DOC Vino Bianco Fermo Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
Profumo
Intenso e complesso, note di ananas, banana, mela golden, agrumi, con lievi sentori vanigliati e burrosi.
Sapore
Pieno, elegante e armonico, con una fresca acidità e un finale lungo e persistente che riprende le note fruttate.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche, pollame e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
10-12 mesi in barrique di rovere francese e poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, seguita da affinamento sui lieviti in barrique di rovere.
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