Questo vino, proveniente dal Friuli-Venezia Giulia, è un bianco secco da Ribolla Gialla 100%. Si presenta con un colore giallo dorato intenso. Al naso regala profumi complessi di fiori d'acacia e note minerali. In bocca è sapido, fresco e strutturato. Affinato in botti di rovere, è ideale con crostacei e formaggi stagionati. Servire a 10-12 °C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Ribolla Gialla 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Intenso, fiori d'acacia, mela, agrumi, note minerali e tostate. Complesso e avvolgente.
Sapore
Pieno, sapido, fresco, minerale, grande struttura e persistenza. Finale lungo e leggermente mandorlato.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati e complessi
Abbinamenti
Crostacei, piatti di pesce elaborati, carni bianche, formaggi stagionati, risotti ai frutti di mare.
Affinamento
12 mesi in botti di rovere, poi 6-8 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio e parte in legno, affinamento sui lieviti con batonnage.
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