Il Poggio Verde Frascati Superiore di Principe Pallavicini è un vino bianco elegante e versatile. Nato nel Lazio da Malvasia Bianca di Candia e Trebbiano Giallo, si presenta con un colore giallo paglierino e un profumo delicato di fiori e frutta. Al palato è secco, fresco e sapido, perfetto per esaltare piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Un vero simbolo della tradizione vinicola laziale, da servire a 8-10℃.
Italia - Lazio Vino bianco secco, Frascati Superiore DOCG Malvasia Bianca di Candia, Trebbiano Giallo
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Delicato, floreale, con note di mela e pesca
Sapore
Secco, fresco, sapido, armonico, con buona persistenza
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni
Abbinamenti
Ideale con antipasti di pesce, primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
In acciaio inox, seguito da un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox