Il Diamanti Bianco è un vino bianco secco dalla Sicilia, frutto dell'unione di Insolia e Chardonnay. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, offre profumi intensi di frutta esotica, agrumi e fiori bianchi. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con un finale persistente e minerale. Servire a 8-10°C.