Produttori Di Barbaresco - Barbaresco Riserva Pora 2017
Il Barbaresco Riserva Pora 2017 di Produttori Di Barbaresco, 100% Nebbiolo, ha colore rosso rubino con granati. Aromi intensi di frutti rossi, rose, spezie, catrame. Corposo, elegante, tannini strutturati, finale persistente. Ottimo con carni ricche.
Italia - Piemonte Rosso, secco, fermo Nebbiolo
Esaurito
Colore
Rosso rubino con riflessi granati
Profumo
Intenso, complesso, note di frutti rossi, rose, spezie, catrame, liquirizia
Sapore
Corposo, elegante, tannini ben strutturati, lunga persistenza, sentori di frutta rossa, liquirizia, balsamici
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Grande calice “Borgogna” o specifico per Nebbiolo
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, piatti al tartufo, formaggi stagionati
Affinamento
Minimo 2 anni in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da almeno 1 anno in bottiglia. Totale minimo 4 anni per Riserva.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione sulle bucce per circa 25-30 giorni. Fermentazione malolattica completata.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
