Produttori San Michele Appiano - Chardonnay Sanct Valentin 2020
Il Chardonnay Sanct Valentin 2020 di San Michele Appiano, Alto Adige, è un vino bianco strutturato. Giallo dorato, sprigiona profumi intensi di frutta tropicale, vaniglia e nocciola. Cremoso al palato, fresco e con un lungo finale. Affinato in barrique, ideale con pesce e carni bianche. Servire a 10-12°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo
Note complesse di ananas, banana e frutto della passione, sentori tostati di vaniglia e nocciola.
Sapore
Ricco e cremoso al palato, con una piacevole acidità e un finale lungo e minerale. Frutta esotica e spezie dolci.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o Borgogna.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
11 mesi in barrique di rovere francese (1/3 nuove), poi 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in barrique, malolattica, poi affinamento sulle fecce fini con batonnage regolare.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
