Il Provveditore di Bargagli è un eccellente vino bianco fermo e secco prodotto in Liguria da uve 100% Ansonaca. Si presenta con un colore giallo paglierino e un profumo intenso di fiori ed erbe mediterranee. Al palato è fresco, sapido e persistente, con una gradazione del 12.5% Vol. Ideale a 8-10℃ con piatti di pesce.
Italia - Liguria Vino bianco, fermo, secco Ansonaca 100%
Provveditore di Bargagli 100 % 100 Ansonaca - 2023 750 ml
15.58 €
13.24 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e aromatico, con note floreali, agrumate, erbe mediterranee e una leggera mineralità
Sapore
Fresco, sapido e equilibrato, con buona acidità e un finale persistente, talvolta con un piacevole retrogusto ammandorlato
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, a tulipano
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, pesto alla genovese, formaggi freschi e verdure ripiene
Affinamento
Prevalentemente in acciaio inox, con breve sosta in bottiglia per affinare le sue proprietà
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per preservare gli aromi
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