Il Prunotto Barbaresco Bric Turot 2000 è un vino rosso elegante dal Piemonte. Prodotto da uve Nebbiolo, affascina con colore granato, profumi complessi di rosa e spezie, e un sapore strutturato.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie dolci, tartufo e sentori balsamici.
Sapore
Elegante, strutturato, tannini vellutati ma presenti, lunga persistenza aromatica, note di frutta matura, sottobosco e spezie. Acidità equilibrata.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Barolo/Barbaresco.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Lungo affinamento in botti di rovere e successiva maturazione in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione con macerazione sulle bucce in vasche di acciaio a temperatura controllata.
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