Name: Prunotto - Barbaresco Bric Turot 2001
Brand: Prunotto
SKU: 47528
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Prunotto - Barbaresco Bric Turot 2001

Il Prunotto Barbaresco Bric Turot 2001, 100% Nebbiolo, è un vino rosso DOCG piemontese di grande struttura. Colore granato, profumo intenso e un sapore robusto con tannini eleganti lo rendono indimenticabile.

Italia - Piemonte
Vino rosso fermo, DOCG
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati

Profumo

Intenso e complesso: rosa appassita, viola, liquirizia, spezie dolci, cuoio, tabacco. Note balsamiche.

Sapore

Pieno, robusto, caldo, tannini eleganti e vellutati. Finale lungo e persistente con acidità equilibrata.

Gradazione

14% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Borgogna o Renano grande

Abbinamenti

Carni rosse arrostite, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo

Affinamento

Oltre 24 mesi in botte grande di rovere, seguito da affinamento in bottiglia

Vinificazione

Macerazione circa 15 giorni. Fermentazione alcolica e malolattica a temperatura controllata in acciaio.

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Prunotto - Barbaresco Bric Turot 2001