Il Prunotto Nebbiolo Langhe 'Occhetti' è un rosso piemontese di grande carattere. Colore granato, profumi complessi di rosa e spezie. Asciutto, tannico ed equilibrato, è ideale con arrosti e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo 100%
Prunotto
Occhetti Langhe Nebbiolo - 2023 750 ml
19.82 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Complesso, note di rosa, lampone, viola, liquirizia e spezie.
Sapore
Asciutto, strutturato, tannico ma equilibrato, persistente, sentori di frutta rossa e spezie.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Arrosti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12 mesi in botti grandi di rovere, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce per circa 10 giorni.
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