Il Puiattino Ribolla Gialla di Puiatti è un vino bianco secco, espressione autentica del Friuli-Venezia Giulia. Fresco e sapido al palato, con note floreali e fruttate. Perfetto con pesce e aperitivi.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Ribolla Gialla 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e fragrante, con sentori di fiori di acacia, agrumi e frutta a polpa bianca (mela verde, pera).
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con buona acidità che conferisce vivacità e persistenza. Finale pulito e armonico.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza, a tulipano, per vini bianchi giovani e aromatici.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con antipasti leggeri, frutti di mare, crostacei, piatti di pesce, primi piatti delicati e formaggi freschi.
Affinamento
Breve affinamento in acciaio sui lieviti fini per esaltare freschezza e complessità aromatica.
Vinificazione
Uve raccolte manualmente, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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