Il Pupillo Metodo Classico Moscato, dalla Puglia, è uno spumante Extra Dry da Moscato Bianco. Giallo paglierino brillante, perlage fine. Profumo intenso: pesca, albicocca, fiori d'arancio, lievito. Fresco, equilibrato, persistente. Affinato 24-36 mesi sui lieviti, perfetto come aperitivo o con frutti di mare. Servire a 6-8 °C.
Italia - Puglia Spumante Metodo Classico Extra Dry Moscato Bianco
Pupillo Metodo Classico Moscato - 2022 750 ml
24.58 €
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e aromatico, note di pesca, albicocca, fiori d'arancio e lievito.
Sapore
Fresco, equilibrato, con buona acidità e persistenza fruttata.
Gradazione
11.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Aperitivi, antipasti leggeri, frutti di mare, formaggi freschi.
Affinamento
Sui lieviti per minimo 24-36 mesi, poi alcuni mesi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione controllata, rifermentazione in bottiglia.
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