Neromaestri Magnum è un Lambrusco Maestri in purezza da Quarticello. Un vino frizzante rosso secco, vibrante e fresco, con aromi di piccoli frutti rossi. Ideale per la cucina emiliana.
Italia - Emilia-Romagna Vino Frizzante Rosso Secco Metodo Ancestrale Lambrusco Maestri 100%
Quarticello Neromaestri Magnum - 2023 1500 ml
38.70 €
32.90 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei e spuma vivace e persistente.
Profumo
Bouquet fruttato di piccoli frutti rossi, ciliegia e note floreali e minerali.
Sapore
Secco, fresco e vibrante, con una piacevole sapidità ed un finale persistente.
Gradazione
11.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni.
Abbinamenti
Salumi tipici emiliani, pasta fresca ripiena, carni rosse e formaggi stagionati. Ottimo anche con la pizza.
Affinamento
In bottiglia sui propri lieviti con il metodo ancestrale, che dona complessità e finezza.
Vinificazione
Rifermentazione spontanea in bottiglia, senza sboccatura, con lieviti indigeni e senza filtrazione.
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