Il Neromaestri di Quarticello è un Lambrusco Maestri in purezza. Questo frizzante rosso secco ha un colore rubino intenso, note di frutti rossi e sentori floreali. Al palato è vibrante, con buona acidità e un finale fruttato. Rifermentato in bottiglia, è perfetto con la cucina emiliana.
Italia - Emilia-Romagna Vino rosso frizzante secco Lambrusco Maestri 100%
Quarticello Neromaestri - 2024 750 ml
15.29 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei e spuma vivace.
Profumo
Note fresche di frutti rossi, ciliegia e lampone, con sentori floreali e terrosi.
Sapore
Secco, vibrante e di buona acidità, con un finale persistente e fruttato.
Gradazione
11.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano o coppa per vini frizzanti.
Abbinamenti
Salumi e formaggi stagionati, primi piatti della tradizione emiliana, carni alla griglia.
Affinamento
Breve in acciaio prima della rifermentazione in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio, rifermentazione naturale in bottiglia (Metodo Ancestrale).
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