Il Quarticello Ciokeda è un Lambrusco di Sorbara rosato frizzante, prodotto con metodo ancestrale in Emilia-Romagna. Al naso offre note di frutti rossi e lievito, mentre al palato è fresco, sapido e vibrante. Ideale come aperitivo o con piatti leggeri.
Italia - Emilia-Romagna Frizzante Rosato, Rifermentato in bottiglia (Metodo Ancestrale) Lambrusco di Sorbara
Quarticello Ciokeda - 2024 750 ml
15.29 €
Colore
Rosato tenue, rosa chiaro con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi, floreale, note di lievito e agrumi
Sapore
Fresco, sapido, fruttato, con bollicine fini e persistenti
Gradazione
11.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino frizzante o tulipano
Abbinamenti
Salumi, pizza, piatti a base di pesce, formaggi freschi, aperitivo
Affinamento
Sui lieviti in bottiglia (Metodo Ancestrale)
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, rifermentazione in bottiglia
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