Il Quota 101 Manzoni Bianco è un vino bianco secco proveniente dal Veneto, ottenuto dall'omonimo vitigno. Si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdognoli. Il profumo è intenso, con note floreali e fruttate. Al palato è fresco, sapido e armonico, con buona persistenza. Ideale con pesce e formaggi freschi, va servito tra 8-10 ℃.
Italia - Veneto Vino Bianco Secco Manzoni Bianco (Incrocio 6.0.13)
Quota 101 Manzoni Bianco - 2023 750 ml
17.68 €
15.03 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e complesso, con note floreali di acacia e biancospino, arricchite da sentori fruttati di mela, agrumi e leggere sfumature minerali.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con una piacevole acidità e buona struttura. Il finale è persistente e ritroviamo le sensazioni olfattive.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza, per apprezzarne al meglio gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, primi piatti delicati, pesce al forno, crostacei e formaggi freschi a pasta molle.
Affinamento
Principalmente in serbatoi di acciaio inox per preservarne la freschezza e i profumi varietali, seguito da un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per esaltare le caratteristiche aromatiche.
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