Il Radoar Vedla è un raffinato spumante Metodo Classico dell'Alto Adige, prodotto prevalentemente da uve Weissburgunder. Colore giallo paglierino con perlage fine. Al naso, mela verde, agrumi e crosta di pane. Al palato, asciutto, fresco, elegante, con acidità piacevole e finale persistente. Ottimo come aperitivo, si abbina a pesce crudo e antipasti leggeri. Affina 36 mesi sui lieviti. Servire a 6-8℃.
Italia - Alto Adige (Südtirol) Spumante Metodo Classico Weissburgunder (Pinot Bianco)
Radoar Vedla - 2019 750 ml
36.04 €
30.63 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Note fresche di mela verde, agrumi e fiori bianchi, con delicati sentori di crosta di pane.
Sapore
Asciutto, fresco ed elegante, con una piacevole acidità e un finale persistente e sapido.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flúte o Tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce crudo, frutti di mare e crostacei.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia e qualche mese dopo la sboccatura.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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