Marchio: Raetia

: Disponibile in 7 giorni
Categoria: Vino rosso secco
Denominazione: D.O.C.
Vitigno: Lagrein 100% (vitigno locale)
Zona di produzione: Gries vicino Bolzano

Terreno: terreni alluvionali con deposito ghiaioso

Sistema di coltura: pergola

Vinificazione: Pigiatura e diraspatura soffice - fermentazione
sulle vinacce - svinatura in serbatoi d'acciaio per la malolattica
- maturazione per 8 mesi in grandi botti di rovere.

Temperatura di servizio: 16 - 18 gradi
Tenuta all'invecchiamento: 5 anni

Abbinamenti: da servire con carni rosse (alla griglia o arrosto)
selvaggina, volatili e formaggio stagionato saporito.

Profilo organolettico: buona ed ampia intensità olfattiva
con frutto maturo e buone note speziate che formano un
bouquet completo ed elegante. Gusto vellutato e maturo
con tannicità equilibrata, struttura solida e complessa
che porta ad un finale lungo e persistente.