Il Ramoino Moie Pigato, dalla Riviera Ligure di Ponente, è un vino bianco secco che esprime al meglio il suo territorio. Colore giallo paglierino, profumo intenso di fiori bianchi e macchia mediterranea, sapore fresco e minerale. Perfetto con piatti di pesce, è affinato in acciaio per preservarne la freschezza e servito a 10-12°C.
Italia - Liguria Vino Bianco Secco Pigato 100%
Ramoino Moie Pigato Riviera Ligure di Ponente - 2023 750 ml
25.80 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso, persistente, note di fiori bianchi, macchia mediterranea, erbe aromatiche e sentori salmastri.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con buona struttura e un finale persistente. Equilibrato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza.
Abbinamenti
Piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, carni bianche delicate, torte salate e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio e breve periodo in bottiglia per preservare freschezza e carattere.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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