L'Amarone Valpolicella Redoro è un vino rosso secco DOCG dal Veneto. Presenta un colore rosso granato intenso, profumi complessi di frutta rossa e spezie, e un sapore potente, vellutato con note amarognole. Affinato in botti di rovere, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco DOCG Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e altri vitigni autoctoni complementari.
Redoro
Amarone Valpolicella - 2018 750 ml
29.00 €
24.65 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati che si accentuano con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, prugna, spezie dolci, cacao e tabacco.
Sapore
Morbido, potente e vellutato, con una robusta struttura, tannini eleganti e un finale persistente con tipico retrogusto amarognolo.
Gradazione
15,5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso strutturato, tipo "Bordeaux Grande" o "Balloon", per favorire l'ossigenazione.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, arrosti, brasati e formaggi stagionati. Eccellente anche come vino da meditazione.
Affinamento
Oltre 24 mesi in botti di rovere e poi in bottiglia per un lungo periodo.
Vinificazione
Appassimento delle uve per 3-4 mesi, pigiatura, lunga fermentazione a temperatura controllata e affinamento in legno.
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