Il Renato Keber Sauvignon Grici 2002, un bianco dal Friuli, ha colore giallo intenso e riflessi dorati. Il naso offre frutta esotica, agrumi, erbe e note minerali. Al palato è strutturato, persistente e bilanciato, con acidità integrata e lungo finale. Perfetto per abbinamenti gastronomici importanti.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Sauvignon Blanc
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, testimonianza dell'evoluzione e del lungo affinamento. Molto luminoso e limpido.
Profumo
Bouquet complesso e stratificato: frutta esotica matura, agrumi confit, note minerali, erbe aromatiche, miele e sentori leggermente speziati.
Sapore
Strutturato, profondo, con una notevole persistenza. Acidità vibrante e ben integrata che sostiene un corpo pieno e un finale lungo, sapido e armonico.
Gradazione
13.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio e panciuto, ideale per vini bianchi di struttura e lunga evoluzione, che permette una perfetta ossigenazione e sviluppo degli aromi.
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, carni bianche delicate con salse ricche, formaggi erborinati o di media stagionatura, foie gras, risotto ai crostacei.
Affinamento
In parte in acciaio e in parte in piccole botti di legno, seguito da un prolungato riposo in bottiglia che ne ha affinato la complessità e l'eleganza.
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, poi sosta sulle fecce fini con batonnage per struttura.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
