Il Renato Keber Sauvignon 2014 è un bianco secco del Friuli-Venezia Giulia. È prodotto con uve Sauvignon Blanc, presenta un colore giallo paglierino. Al naso è intenso con sentori di salvia e agrumi, mentre al palato è fresco e sapido, con una gradazione del 13% vol. Servitelo a 8-10°C in un calice a tulipano. Ottimo con pesce e verdure.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Bianco Secco Sauvignon Blanc
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
Profumo
Intenso e aromatico, con note dominanti di salvia, foglia di pomodoro, bosso, agrumi maturi e accenti di frutta tropicale.
Sapore
Fresco, vivace e di buona struttura, caratterizzato da una piacevole sapidità e una persistenza aromatica minerale. Finale equilibrato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza, che esalti gli aromi primari e la freschezza.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di pesce, crostacei, primi piatti vegetariani, verdure grigliate, formaggi freschi o di media stagionatura.
Affinamento
Principalmente in serbatoi di acciaio inox, seguito da un breve periodo di riposo in bottiglia per affinare il carattere.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, pressatura soffice delle uve. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio.
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