Ricchi Essenza Pas Dosé Magnum, Metodo Classico lombardo, 100% Chardonnay. Giallo paglierino brillante, perlage fine. Note delicate di agrumi e fiori bianchi. Fresco, secco, armonico al palato. Ideale aperitivo/frutti di mare. Affina 36 mesi su lieviti. Servire a 6-8°C.
Italia - Lombardia Spumante Metodo Classico Pas Dosé Magnum 100% Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino tenue e brillante, con un perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato ed elegante, con sentori di agrumi, fiori bianchi e leggere note di crosta di pane.
Sapore
Fresco, secco e armonico, con una piacevole sapidità e un finale lungo e persistente.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o ampio calice da spumante.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, piatti di pesce delicati e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia, poi affinamento in bottiglia dopo la sboccatura.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico), sboccatura Pas Dosé senza zuccheri aggiunti.
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