Ricossa - Nebbiolo d’Alba Rosé Brut Metodo Classico
Ricossa Nebbiolo d’Alba Rosé Brut è un Metodo Classico elegante dal Piemonte, prodotto con 100% Nebbiolo. Offre un colore rosa tenue, profumi floreali e un sapore fresco.
Italia - Piemonte Spumante Rosé Brut Metodo Classico Nebbiolo 100%
Ricossa Nebbiolo d’Alba Rosé Brut Metodo Classico - n.v. 750 ml
31.98 €
27.18 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosa tenue, brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato e floreale, con note di rosa e violetta, arricchito da sentori di piccoli frutti rossi e lievito.
Sapore
Fresco, secco e armonico, con un'ottima struttura e lunga persistenza. Emergono note fruttate e una piacevole mineralità.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ideale come aperitivo. Si abbina splendidamente con antipasti leggeri, frutti di mare, crostacei, pesce, carni bianche e salumi delicati.
Affinamento
Almeno 24-30 mesi sui propri lieviti in bottiglia, seguito da un breve riposo post-sboccatura.
Vinificazione
Uve selezionate raccolte a mano, pressatura soffice, fermentazione primaria in acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia Metodo Classico.