Il Ricossa Alta Langa Millesimato è uno spumante Brut Metodo Classico dal Piemonte. Giallo paglierino, profuma di pane e frutta secca. Al palato è fresco, elegante e persistente, ottimo con aperitivi e frutti di mare.
Italia - Piemonte, Alta Langa DOCG Spumante Metodo Classico, Brut Millesimato Pinot Nero, Chardonnay
Ricossa Alta Langa Millesimato - 2018 750 ml
31.98 €
27.18 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, crosta di pane, frutta secca, sentori floreali e agrumati.
Sapore
Fresco, elegante e strutturato, equilibrato e di lunga persistenza.
Gradazione
12.5% Vol
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia, poi ulteriori mesi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione primaria, seconda fermentazione in bottiglia.
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