Lo Spumante Brut Rosé Ridolfi, da uve Sangiovese, è elegante e versatile. Colore rosa tenue, profumi delicati di fiori e frutti rossi, sapore fresco e bilanciato. Ideale per aperitivi e piatti leggeri.
Italia - Toscana Spumante Brut Rosé Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosa tenue e brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato con note floreali di rosa e sentori di piccoli frutti rossi come lampone e ribes.
Sapore
Fresco, equilibrato e piacevolmente sapido, con un finale fruttato e buona persistenza.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano o flûte.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, crudità di pesce, crostacei e dessert a base di frutta.
Affinamento
Breve periodo in autoclave per preservare freschezza e aromaticità.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, presa di spuma con Metodo Charmat.