Dalla rinomata regione di Marlborough, Nuova Zelanda, il Rimapere Sauvignon Blanc si presenta con un colore giallo paglierino chiaro. Il suo profumo è intenso, con sentori di uva spina e frutta tropicale. Al palato è fresco, vibrante e sapido, con una gradazione di 13,0% vol. Vinificato e affinato in acciaio, è ideale con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi caprini, servito a 8-10℃.
Nuova Zelanda - Marlborough Vino Bianco Secco Sauvignon Blanc 100%
Rimapere Sauvignon Blanc - 2025 750 ml
25.69 €
Colore
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini e luminosi.
Profumo
Intenso e aromatico, con sentori distintivi di uva spina, frutto della passione, agrumi e leggere note erbacee.
Sapore
Fresco, vibrante e ben equilibrato, con un'acidità vivace, persistenza minerale e un finale agrumato.
Gradazione
13,0% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Sauvignon Blanc, di media ampiezza, con bordo leggermente affusolato per concentrare gli aromi.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, crostacei, pesce alla griglia, insalate estive, formaggi di capra freschi e sushi.
Affinamento
Principalmente in serbatoi di acciaio inox, a volte con un breve periodo di contatto con le fecce fini.
Vinificazione
Raccolta delle uve a perfetta maturità, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata per preservare gli aromi varietali.