Lo Sciavè di Riofavara è un bianco Grillo 100% siciliano. Giallo paglierino, offre profumi intensi di agrumi e macchia mediterranea. Fresco, sapido e minerale al palato, è ideale per abbinamenti con piatti di pesce e frutti di mare.
Italia - Sicilia Vino bianco secco Grillo 100%
Riofavara Sciavè - 2017 750 ml
28.40 €
Riofavara Sciavè - 2019 750 ml
28.40 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Note intense di agrumi, fiori bianchi, macchia mediterranea e mandorla fresca
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con un'ottima persistenza e un finale equilibrato
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice per vini bianchi di media struttura
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, frutti di mare e formaggi freschi
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox, seguito da un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
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