Il Roagna Gallina Barbaresco Jeroboam è un'icona del Piemonte. Prodotto da Nebbiolo, affascina con colore rubino, profumi complessi di frutti e spezie, sapore strutturato ed elegante.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo secco Nebbiolo
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Fiori secchi, frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici e di sottobosco
Sapore
Strutturato, elegante, tannini nobili, persistente con note fruttate e minerali
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati
Affinamento
Lunga maturazione in botti di rovere grandi, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce in tini di legno, fermentazione spontanea
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