Questo Alta Langa Extra Brut di Roberto Garbarino, da Pinot Nero e Chardonnay, si presenta giallo paglierino dorato con perlage fine. Al naso offre profumi intensi di crosta di pane e frutta secca. Al palato è secco, fresco e sapido, con un finale elegante e persistente.
Italia - Piemonte Spumante Metodo Classico Alta Langa DOCG Extra Brut Pinot Nero, Chardonnay
Roberto Garbarino Alta Langa Extra Brut - 2017 750 ml
24.09 €
20.48 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, note di crosta di pane, frutta secca, sentori floreali e agrumati.
Sapore
Secco, fresco e sapido, con buona struttura, eleganza e persistenza aromatica.
Gradazione
12,5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti, piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico, pressatura soffice, fermentazione primaria in acciaio, rifermentazione in bottiglia.
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