Name: Roberto Picech - Collio Friulano Athena 2019
Brand: Roberto Picech
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Roberto Picech - Collio Friulano Athena 2019

Il Collio Friulano Athena 2019 di Roberto Picech è un eccellente vino bianco italiano del Friuli-Venezia Giulia. Prodotto da uve Friulano, offre colore giallo paglierino e profumo intenso con note di acacia, mela e mandorla. Al palato è asciutto, fresco e sapido, con un finale ammandorlato. Vinificato in acciaio, ideale con pesce e formaggi freschi. Servire a 10-12℃.

Italia - Friuli-Venezia Giulia - Collio DOC
Vino Bianco Secco
Friulano (Tocai Friulano)

Esaurito

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo

Intenso, note floreali (acacia), fruttate (mela, pera, mandorla) e minerali.

Sapore

Asciutto, fresco, sapido, equilibrato, con un finale ammandorlato e persistente.

Gradazione

13,5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice a tulipano di media ampiezza.

Abbinamenti

Antipasti di pesce, primi piatti delicati, molluschi, crostacei, prosciutto di San Daniele, formaggi freschi.

Affinamento

In acciaio sui lieviti fini per alcuni mesi, poi in bottiglia.

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.

10-12℃

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Roberto Picech - Collio Friulano Athena 2019