Un passito di rara eleganza, frutto di uve Verduzzo Friulano attentamente selezionate e appassite. Colore dorato intenso, profumo complesso di miele e frutta secca, sapore dolce e armonioso.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Passito Dolce Verduzzo Friulano
Esaurito
Colore
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutta secca, miele, spezie e agrumi canditi.
Sapore
Dolce, caldo e avvolgente, con un'ottima freschezza e persistenza aromatica.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino dolce a tulipano piccolo.
Abbinamenti
Formaggi erborinati, foie gras, piccola pasticceria secca, torte di frutta. Ottimo come vino da meditazione.
Affinamento
Lungo in barrique di rovere per anni, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Appassimento delle uve su graticci, pigiatura soffice, lenta fermentazione, lunga maturazione.
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