Name: Romano Dal Forno - Amarone della Valpolicella Vigna di Monte Lodoletta 2015
Brand: Romano Dal Forno
SKU: 46983
Availability: InStock

HOME PAGE > Vini > Romano Dal Forno

Romano Dal Forno - Amarone della Valpolicella Vigna di Monte Lodoletta 2015

Questo Amarone 2015 di Romano Dal Forno è iconico. Uve appassite (Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta) offrono colore granato intenso. Naso: frutti di bosco, ciliegia sotto spirito, tabacco, spezie. Palato: potente, vellutato, finale persistente. Perfetto con piatti robusti o meditazione.

Italia - Veneto
Vino Rosso Secco DOCG
Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso, quasi impenetrabile.

Profumo

Intenso, complesso; frutti di bosco, ciliegia sotto spirito, tabacco, cioccolato, spezie dolci, balsamico.

Sapore

Strutturato, vellutato, potente ma equilibrato; frutta matura, confettura, note speziate, finale lungo.

Gradazione

16.5% vol

Tipo di bicchiere

Calice ampio da grandi rossi, tipo "Bordeaux Grand Cru".

Abbinamenti

Carni rosse importanti, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, cioccolato fondente, meditazione.

Affinamento

Barrique nuove (36 mesi), poi bottiglia (almeno 24 mesi).

Vinificazione

Appassimento uve (3-4 mesi), pigiatura soffice, fermentazione acciaio, macerazione prolungata.

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Romano Dal Forno - Amarone della Valpolicella Vigna di Monte Lodoletta 2015