Questo Amarone della Valpolicella DOCG, prodotto con Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta, si presenta rosso rubino intenso. Al naso regala profumi complessi di frutta e spezie, mentre il sorso è potente e vellutato. Affina a lungo in barrique, perfetto per abbinamenti importanti o come vino da meditazione a 18-20°C.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco (Amarone della Valpolicella DOCG) Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Dal Forno Amarone - 2009 750 ml
558.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con sfumature granate.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, frutta secca, spezie, cacao, tabacco e sentori eterei.
Sapore
Pieno, potente, vellutato, caldo, con note di frutta essiccata, cioccolato e spezie. Lungo e persistente.
Gradazione
16.5% Vol
Tipo di bicchiere
Ampio calice da grandi rossi, tipo Amarone o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo. Ottimo vino da meditazione.
Affinamento
Lungo in barrique nuove e poi in bottiglia per anni.
Vinificazione
Appassimento delle uve per 3-4 mesi, lunga fermentazione lenta, macerazione e affinamento in legno.